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気分転換に自宅でウイスキーを楽しもう!

グルメ

これまで、出張先での楽しみの一環になるよう、各地のbar情報を上げていくはずだったのですが、世界情勢が不穏になり、以前のように現地で学会に参加することも難しく、online(web)で参加する状況が続いています。
そこで今回、私が自宅で愛飲しているウイスキーについて紹介します。

現在自宅に置いているウイスキー

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現在、自宅にて保有しているウイスキーは5種類になります。
あまり多くなるとなかなか飲みきれないため、基本は5~6種類程度に抑えていますが、銘柄に関しては毎回これらをそろえているわけではなく、気分によって種類を変えています。
価格としては1000円前後2本、2000~3000円程度1~2本、5000円程度2本を目安にしています。
では左から順に紹介していきます。

ホワイトホース ファインオールド

デイリーウイスキーとして価格面は非常に重要です。そのため、とりあえず価格が安いこちらのウイスキーに加え、ティーチャーズ、デュワーズ ホワイトラベル、バランタイン ファイネストあたりを普段飲み用に常にどれか一つはキープしています。
このあたりの銘柄に関しては、食事とともにいただくことも多いため、ストレートではなく、ハイボールでいただくことが多いです。

ホワイトホース ファインオールドは加水するとトゲがなくなり、柔らかい甘さを感じることができるので、初めてハイボールを飲むという方に向いていると思います。

バランタイン ファイネスト

上記でも紹介している、日常用の一本です。
水割りやハイボールで飲むことも多いのですが、バランタイン ファイネストに関してはストレートで飲むこともあります。

価格も手頃で味わいもよく、軽すぎず重すぎず、香りも少し複雑さがあり、口に入れると、軽い苦みや塩辛さをわずかに感じ、飲み終わりには甘みとさわやかな風味も感じとれる、コスパのいいウイスキーです。

ニッカ フロム・ザ・バレル

フロム・ザ・バレルという名から、加水せずに樽から直接!というイメージがあるかもしれませんが、実際は2種類の原酒をブレンドして再貯蔵した後に加水されています。ただ、加水と言っても、加える水の量は最小限であり、アルコール度数も51度とかなり高めです。

味わいは、高いアルコール度数からくるしっかりとした飲みごたえ、濃厚さがありながら、繊細な香りとコクも感じ取れます。また力強い余韻もあり、内容量が500mlとはいえ、2000円後半でこの味はコスパが良いと思います。

ただ最近では、なかなか定価(3000円以下)で手に入らず、4000、下手すると5000円などで売っていることもあります。
個人的には2000円後半でこの品質は素晴らしいと思っていますが、4000円、5000円出すなら、ほかのウイスキーを買うことをおすすめします。

グレンドロナック12年

はるか昔、マッカラン10年がスタンダードだったころ、また、12年がスタンダードになったばかりのころは、シェリー樽の風味を感じたいときにはマッカランをよく飲んでいました。
しかし最近ではマッカランの価格はどんどん上がっていき、さてどうしようかな?と迷っていた時に購入してみたのがこちら、グレンドロナック12年です。

味わいは豊かなシェリー樽由来のレーズンやはちみつ、樽(ウッド香)の香りに、甘いマドレーヌのような風味、わずかなビターを感じます。
ただ、ほかのブログや紹介記事にはハイボールや水割りもおいしいとありますが、個人的な感想としてはハイボールや水割りにしたときに、樽由来のウッド香やスパイシーさ、苦みが強くなる印象があり、自宅ではほとんどストレート、たまにわずかに加水(数的程度)で飲んでいます。

価格は5000円程度と少し高めですが、マッカランの価格がどんどん上昇している昨今、シェリー樽熟成ウイスキーの中では、コスパは良い方だと思います。
これ以外のシェリー樽熟成ウイスキーではグレンファークラスもたまに買いますが、こちらもマッカラン程価格が上昇していないのでおすすめです。

キルホーマンサナイグ

普段は、ピートとスモーキーさの中に甘さも感じるアードベック、独特の潮の香りやオイリーさが楽しめるオールドプルトニー(12年もしくはハダート)あたりを購入するのですが、気分転換にお試しで買ってみました。

キルホーマンマキヤーベイは飲んだことがあるのですが、サナイグは70%がオロロソシェリー樽熟成原酒だからか、マキヤーベイよりマイルドで飲みやすいです。
ピート香、潮気とともに、複雑で濃厚な甘さ、華やかな香りを感じます。フィニッシュも長く、それでいて重すぎない、フルーティーさとスモーキーさのバランスが良い仕上がりになっています。
そこまでピート系のウイスキーを飲み慣れていない人でも飲めそうです。

価格は6000円程度と少し高めですがたまにはいいですね。

番外(ウイスキー以外)

私は自宅ではウイスキーをよく飲むのですが、それ以外にもワイン、ジンも飲みます。ただ、ウイスキーと違い、基本的に自宅用では安いものしか購入しません。

一応最近よく飲んでいる銘柄として、赤ワインはチリワインのダンシングフレイムのカベルネソーヴィニヨンもしくはメルローです。なんといっても安い(400円前後)割にはワインになれている方でも楽しめるのがいいですね。

逆にジンは独特なジュニパーベリーの香りが控え目なタイプのボンベイサファイヤ、最近サントリーから発売された翆など1000円程度のものを購入しています。
ちなみにラムやブランデーなどは、外では飲みますが自宅では飲まないです。

たまには自宅でおいしいウイスキーを

想像以上に長い自粛期間、どこにも行けず、気が滅入ってくることも多いかと思います。
そんな時、ちょっと贅沢なウイスキーを試してみるのはいかがでしょうか?
いい気分転換になるかもしれませんよ。

ちなみに私は最近、ウイスキーくじなるものを購入しています。興味がある方は下記リンクを参照してください


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